お料理 旬の海の幸（春、夏、秋） 4/1～11/7の期間は、その日水揚げされた新鮮なお刺身や、焼き物、揚げ物などの8～10品。 越前ならではの、新鮮な海の幸をご堪能ください。 詳しく 越前ガニ（冬） 11/8～3/31の期間は、越前ガニをお召し上がりいただけます。 料理宿やまざきでお召し上がりいただくのは、ブランドタグ付の越前ガニだけ。 越前の海の王様、越前ガニをご堪能ください。 詳しく
Ryokan Yamazaki