２０２３年9月1日午前11時より、今年のズワイガニ漁解禁に合わせた宿泊予約を開始いたしました！
お客様の食事時間に合わせて茹で上げる、茹でたて熱熱の越前ガニ、越前特産の越前和紙で旨味や香りを、ぎゅっと閉じ込めた当宿特製「越前がにの和紙奉書焼」。蟹の繊維質が見事に開く、蟹刺し、そして、味変でいただく「蟹しゃぶ」など。どれも芳醇の一品です。どうぞ、匠が生み出した「和モダン古民家宿」で、冬の味覚を存分にご賞味くださいませ。
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